SAARIJÄRVI-MENU - Ainutlaatuinen elämys
Saarijärvi-menu on perinteitä kunnioittava, raikas ja paikallista kulttuuria maukkaasti esille tuova nykyaikainen tilausmenu. Saarijärveläinen ruokalista uskoo, että perinne ei elä, jos se ei muutu. Menussa otetaankin huomioon menneisyys, tämä hetki ja tulevaisuus. Sisältö toteutetaan paikallisista, laadukkaista ja puhtaista raaka-aineista perinteitä ja pientä hiilijalanjälkeä kunnioittaen.
Menua voi tilata mm. erilaisiin juhliin, tilaisuuksiin ja tapahtumiin. Yritykset ja yhdistykset, jotka tekevät menua, löydät yhteystiedot-sivulta.
Alkuun raikkaita makuja mehevistä kasviksista
Kesäkurpitsa-siemensalaatti
Kukkakaali-retiisisalaatti ja hernepesto
Perunasalaatti
Kuusenkerkkäsiirapilla maustettu uunijuuressalaatti
Maukkaat pääruoat, joista voi valita mieleisensä
Sieni-kaalikääryleet
Porkkana-härkäpapumureke
Haukipihvit
Ylikypsää varpupaistia
Hinta koko menulle muodostuu valinnan mukaan.
Sieni-kaalikääryleet
Porkkana-härkäpapumureke
Haukipihvit
Ylikypsää varpupaistia
Hinta koko menulle muodostuu valinnan mukaan.
Makeaksi lopuksi
Hämmästyshuttu
Täyteläinen kermakakku