Hyvää paikallista ruokaa Saarijärveltä
Saarijärven oma ruokalista Saarijärvi-menu on saanut alkunsa Saarijärven museon ystävien ajatuksesta, paikallisten ruokapalveluyritysten, yhdistysten, alkutuottajien ja jatkojalostajien huikeasta tuotekehittelytyöstä sekä alueen perinteiden tutkiskelusta ja Maija Silvennoisen vuosia sydämessään kehittelemästä reseptiikasta.
Menu on tuotettu Saarijärven maa- ja kotitalousnaisten hallinnoimassa Maistuvaa Saarijärven mailta ja mannuilta -hankkeessa vuonna 2021. Saarijärven museon ystävät ovat olleet hankkeessa mukana osatoteuttajana.
Menua voi tilata mm. erilaisiin juhliin, tilaisuuksiin ja tapahtumiin. Yritykset ja yhdistykset, jotka toteuttavat menua, löydät yhteystiedot-sivulta.
Tervetuloa makumatkalle Saarijärvelle!
Tarina
Saarijärvi-menun arvot ja lupaukset ovat kestävyys, paikallisuus, aitous ja laadukkuus.
Tarina
Saarijärvi-menun arvot ja lupaukset ovat kestävyys, paikallisuus, aitous ja laadukkuus.
Menu
Saarijärveläinen ruokalista uskoo, että perinne ei elä, jos se ei muutu. Menussa otetaankin huomioon menneisyys, tämä hetki ja tulevaisuus.
Menu
Saarijärveläinen ruokalista uskoo, että perinne ei elä, jos se ei muutu. Menussa otetaankin huomioon menneisyys, tämä hetki ja tulevaisuus.
Galleria
Tutustu värikkääseen ja herkulliseen Saarijärvi-menuun valokuvien ja videoiden kautta.
Galleria
Tutustu värikkääseen ja herkulliseen Saarijärvi-menuun valokuvien ja videoiden kautta.
Reseptit
Maija Silvennoinen on luonut Saarijärven maa- ja kotitalousnaisten ja Saarijärven museon ystävien sekä alueen yrittäjien, tuottajien ja kulttuuri- sekä ruoka-alan toimijoiden näkemysten pohjalta Saarijärvi-menun reseptit.
Reseptit
Maija Silvennoinen on luonut Saarijärven maa- ja kotitalousnaisten ja Saarijärven museon ystävien sekä alueen yrittäjien, tuottajien ja kulttuuri- sekä ruoka-alan toimijoiden näkemysten pohjalta Saarijärvi-menun reseptit.